Toscana er ikke bare et vinland – det er en livsstil. Med sine ikoniske landskaber af oliventræer, cypresser og middelalderlige landsbyer, er regionen hjertet af italiensk vinkultur. Her har Sangiovese-druen fundet sit perfekte hjem, og resultatet er vine der spænder fra friske, jordnære Chianti til kraftfulde, aldringsværdige Brunello di Montalcino. Og så er der selvfølgelig "Super Tuscans" – de rebelle blends der udfordrede traditionerne og vandt verden.
Sommer: 24-32°C
Vinter: 4-10°C
Høst: September-Oktober
Årligt: 700-800mm
Tørrest: Juli-August
Vådest: Efterår
Kyst: Havbrise (Bolgheri)
Indland: Kontinental
Effekt: Køler vinstokke
Timer/år: ~2.500
Intensitet: Høj
Klimatype: Middelhavsklima
Toscanas bakkelandskab er afgørende for vinkvaliteten. De bedste vinmarker ligger på 250-500 meters højde, hvor køligere nætter bevarer druernes syre og forlænger modningen. De sydvendte skråninger fanger maksimalt sollys, mens højden beskytter mod ekstrem varme. Denne kombination af varme dage og kølige nætter er perfekt for Sangiovese, der kræver lang modning for at udvikle sine karakteristiske kirsebær- og jordaromaer.
Skiferlignende ler-sten unik for Toscana. Holder på fugt og giver vine med elegant mineralitet. Dominerende i Chianti Classico.
Kompakt kalksten der tvinger rødderne dybt ned. Giver koncentrerede, kraftfulde vine. Karakteristisk for Brunello di Montalcino.
Ved kysten i Bolgheri. Veldrænet jord ideel for internationale druer som Cabernet og Merlot. Super Tuscan-territorium.
Sangiovese er kongen, men Toscana byder på både lokale skatte og internationale gæster.
Toscanas sjæl. Høj syre, medium tannin, kirsebær og jordnoter.
Internationalt tilskud der revolutionerede Toscana i 1970'erne.
Blødgører blends og skaber fylde. Masseto er lavet af 100% Merlot.
Blød, frugtig drue der bløder Sangiovese i klassisk Chianti.
Toscanas ældste DOCG-hvid. Frisk, mineralsk med mandel.
Let, neutral hvidvin. Bruges også til Vin Santo.
Aromatisk kystvin med citrus og salte mineralnoter.
DOCG • Det historiske hjerte
Den originale Chianti-zone mellem Firenze og Siena. Min. 80% Sangiovese. Den sorte hane (Gallo Nero) er kvalitetsmærket.
DOCG • Toscanas konge
100% Sangiovese Grosso (Brunello). Kræver 5 års lagring, heraf 2 i egetræ. Verdensklasse aldringsevne.
DOCG • "Vinens adel"
Min. 70% Sangiovese (lokalt kaldet Prugnolo Gentile). Elegant mellemvej mellem Chianti og Brunello. God værdi.
DOC • Super Tuscan-hjemland
Kystregion der fødte Super Tuscans. Bordeaux-druer i toscansk sol. Sassicaia, Ornellaia, Masseto.
De rebelle vine der trodsede traditionerne og vandt verden. Ofte internationale druer udenfor DOC-reglerne.
Den originale • 1968
Cabernet Sauvignon/Franc
Bolgheri • 1985
Bordeaux-blend
Italiens Pétrus
100% Merlot
Antinori • 1971
Sangiovese + Cabernet