Australiens Shiraz-hjerte – gamle vinstokke, varm sol og uovertruffen intensitet
Barossa Valley er Australiens mest ikoniske vinregion – hjemsted for verdens ældste Shiraz-vinstokke, nogle over 170 år gamle. Grundlagt af tyske immigranter i 1840'erne, har Barossa bevaret sine vinmarker gennem generationer, og undgik phylloxera der ødelagde Europa. Resultatet er vine med uovertruffen koncentration og dybde fra "old vine" Shiraz.
Sommer: 28-35°C
Vinter: 8-15°C
Varmt: Kontinentalt
Årligt: 450-550mm
Type: Vinterregn
Tørrest: Høst
Gully winds: Køler dal
Nat: Kølig brise
Effekt: Koncentration
Timer/år: 2.900+
UV: Meget intenst
Høst: Feb-April
52% af arealet • Kongen
Intens, fløjlsagtig med mørke bær, chokolade, lakrids og eucalyptus. Ofte 15%+ alkohol.
15% af arealet
Kraftig med solbær, mint og eucalyptus. Ofte blandet med Shiraz.
Gamle vinstokke
Silkeagtig med røde bær og krydderier. Oplever renaissance fra 100+ år gamle stokke.
Australiens ikon
Enkeltvinsmark 1860
Moderne klassiker
1847 vinstokke